Pescadería online · Casa de la realeza del mar
Del mar,hoy.
Pescado y marisco de temporada, de la lonja a tu mesa. Pides como invitado, lo vestimos de hielo cristalino y llega en frío. Aquí el único que exige reverencia es el pulpo.
- Compra sin cuenta
- Envío en frío
- Pesca de ayer
- Pesca de ayer, en tu mesa hoy
- Envío en frío, trato de realeza
- Sin cuenta, sin cortesías ni trámites
- Ostras reales en meses con R
- Hielo cristalino y cero prisas
- Del barco a tu puerta en 24 horas
- Todo el mar, ninguna reverencia
Lo que manda el mar cada mes
El mar tiene su propio protocolo y nosotros lo cumplimos: solo vendemos lo que está en su mejor momento. Pasa el cursor por un mes, o elige una especie, y mira quién reina.
- En su mejor momento
- Disponible
- Mes actual
Servido a la reina, y a ti
Todo llega limpio, en hielo cristalino y con su ficha de origen. Compras sin crear cuenta: solo tu correo y tu mesa. Precios de ejemplo.
14 productos
- En su mejor momentoPescado
Lubina salvaje
Dicentrarchus labrax
Carne blanca, firme y limpia. Al horno con sal o a la plancha: no necesita más que ganas de comer.
16,90 €/ pieza
- De temporadaPescado
Dorada de estero
Sparus aurata
La de toda la vida, pero criada con calma y buena grasa. Perdona un minuto de más en el horno (una vez).
11,50 €/ pieza
- Descansa hasta mayoPescado
Bonito del norte
Thunnus alalunga
Rojo, jugoso y de buen carácter. Marcado por fuera y rosa por dentro; el verano se acaba y el bonito también.
14,90 €/ lomo
- Descansa hasta marzoPescado
Sardinas de cerco
Sardina pilchardus
Plateadas, pequeñas y con mucho que decir. A la brasa y con la ventana abierta; los vecinos ya sabrán qué cenas.
6,80 €/ bandeja
- En su mejor momentoMarisco
Gamba blanca
Penaeus kerathurus
Dulces, con la cabeza llena de sabor. Sí, hay que chuparla: es la mejor parte y nadie te mira.
18,50 €/ bandeja
- En su mejor momentoMarisco
Mejillón de roca
Mytilus galloprovincialis
Con la concha cerrada y el mar dentro. Vapor, limón y cinco minutos de paciencia.
5,90 €/ kg
- En su mejor momentoMarisco
Ostra nº 3
Magallana gigas
Saladas como un chapuzón y mejor en meses con R. Cuchillo incluido y tutorial para abrirlas sin heridas de guerra.
17,90 €/ caja
- En su mejor momentoMarisco
Pulpo de roca
Octopus vulgaris
Tierno de verdad si lo cueces a fuego manso. Pimentón, aceite y patata: lo demás es ruido.
29,90 €/ pieza
- En su mejor momentoMarisco
Calamar de potera
Loligo vulgaris
Blanco, tierno y limpio por nosotros. A la plancha con ajo, y quítale el ojo del fuego: se hace en dos minutos.
8,90 €/ bolsa
- Ahumados
Salmón ahumado al roble
Salmo salar
Ahumado en frío con leña de roble. Lonchas finas, sin colorantes y con sal justa. Sobrevive a un brunch.
9,90 €/ sobre
- Ahumados
Bacalao ahumado
Gadus morhua
Láminas de aspecto dorado y sabor a humo amable. Con huevo poché o sobre una tostada de pan de cristal.
8,50 €/ sobre
- Conservas
Sardinillas en aceite de oliva
Sardina pilchardus
Pescadas en verano y envasadas a mano. Se pueden comer de la lata; no se lo diremos a nadie.
4,90 €/ lata
- Conservas
Mejillones en escabeche
Mytilus galloprovincialis
Grandes, carnosos y con escabeche suave. Aperitivo de emergencia con patatas fritas de bolsa.
5,40 €/ lata
- Conservas
Ventresca de bonito
Thunnus alalunga
La parte más jugosa del bonito, en aceite de oliva. Un capricho que cuesta lo que un café doble… y dura más.
8,90 €/ lata
La caja de la corte
Cada pedido viaja en caja isotérmica, con hielo cristalino y la ficha de origen de cada pieza.
Ver nuestras promesas
Envío en frío 6,90 € · gratis desde 60 € · Pedidos antes de las 14:00 salen a la mañana siguiente. Los precios y las existencias son datos de ejemplo.
De la lonja a tu mesa, sin atajos
Cuatro paradas, un solo recorrido y ni un minuto fuera del frío. Así llega el mar a tu cocina.
- 01
04:30
Pesca
Salimos con la luz del faro
Barcos de bajura que vuelven el mismo día. Nada de semanas en alta mar: la pieza que ves se pescó ayer.
- 02
09:00
Lonja
Se canta el precio, se elige la mejor caja
Compramos en la subasta de cada puerto, pieza a pieza. Lo que no cumple se queda en el muelle, con la corona torcida.
- 03
13:00
Frío
Hielo cristalino de principio a fin
Limpiamos, pesamos y empaquetamos entre 0 y 2 °C. Cada caja lleva su ficha de origen y su propio hielo.
- 04
Al día siguiente
Reparto
A tu puerta, en frío
Furgonetas isotérmicas, franja de dos horas y aviso al llegar. Abre, guarda y cocina cuando te apetezca.
Tres platos dignos de corte
Recetas sin misterio, con pocos ingredientes y un resultado que parece de banquete. Si te falta algo del mar, lo añades al carrito con un toque.
- 45 min
Lubina a la sal con limón
Una costra de sal que se rompe en la mesa y un pescado jugoso por dentro. Espectáculo gratis.
Ingredientes
- 1 lubina de 800 g
- 1,5 kg de sal gorda
- 2 claras de huevo
- 1 limón
- Romero y aceite de oliva
Del mar, en la tienda
- 15 min
Gambas al ajillo de lonja
Aceite, ajo y guindilla. El resto lo pone la gamba y tu pan. Prepara más pan del que crees.
Ingredientes
- 500 g de gamba blanca
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 100 ml de aceite de oliva
- Perejil y pan
Del mar, en la tienda
- 20 min
Mejillones al vapor con limón
Cinco minutos de olla y caldo para mojar. Si abre la concha, está listo; si no abre, no insistas.
Ingredientes
- 1 kg de mejillón de roca
- 1 vaso de vino blanco
- 1 limón
- 2 chalotas
- Perejil fresco
Del mar, en la tienda
Tres promesas, cumplidas a rajatabla
Frescura de la que se nota
Compramos cada mañana en lonja y salimos esa misma tarde. Si algo viene congelado, lo verás en letras grandes. Y si la pieza no te convence, te devolvemos el importe.
- Pescado de ayer, cocinado hoy
- Entre 0 y 2 °C todo el trayecto
- Devolución si no te convence
Cada pieza, con su apellido
En la caja viaja una ficha con barco, arte de pesca, zona y fecha de captura. Sin acertijos: si no sabemos de dónde viene, no lo vendemos.
- Barco y puerto de origen
- Arte de pesca y zona
- Fecha de captura impresa
Hielo de verdad, residuos de mentira
Caja isotérmica reciclable, hielo en bolsas reutilizables y papel sin plástico. Devuélvenos la caja en tu siguiente reparto y te hacemos descuento.
- Caja isotérmica reciclable
- Hielo reutilizable
- Papel sin plástico
Las dudas de la corte
Lo que más nos preguntan antes de pedir. Si falta la tuya, escríbenos: contestamos más rápido que un calamar en retirada.
¿Necesito crear una cuenta para comprar?
No. Compras como invitado con tu correo y tu código postal; sin contraseñas, sin formularios eternos y sin newsletters obligatorias.
¿Cuándo llega mi pedido?
Los pedidos hechos antes de las 14:00 salen a la mañana siguiente y llegan en la franja de dos horas que elijas. Domingos y festivos descansamos: el mar no, pero nosotros sí.
¿Cómo sé que está fresco?
Mira el ojo (brillante y abombado), las agallas (rojas) y el olor (a mar, no a pescadería). Y si aun así dudas, tienes garantía de devolución del importe.
¿Puedo congelarlo en casa?
Sí, hasta 48 horas en el congelador del frigorífico, mejor si lo pides limpio (dínoslo en las notas del pedido). Ostras y mejillones, mejor frescos y a la mesa.
¿Y si no estoy en casa cuando llegue?
Te avisamos por correo al salir y al llegar. Si no hay nadie, reprogramamos sin coste o lo dejamos con el vecino que nos indiques. La caja aguanta ocho horas en frío.
¿Esto es una tienda de verdad?
Noelle es un concepto de diseño de BaseSoft: la tienda, los precios, los repartos y los datos son de ejemplo. El hambre que da, en cambio, es auténtica.
Cada jueves, el parte de lonja
Qué entra, qué sale y qué cocinar esa semana, con una receta y algún chiste malo de marinero. Sin spam: solo pescado y un poco de protocolo.
Un correo por semana. Te das de baja con un clic, sin dramas.